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RECETA | DESAYUNO | Crema de Soja y chia con kiwi, plátano y mango

Desayuno completo en un solo bol

   

   Hoy os enseño a realizar un desayuno lleno de vitaminas, fibra y omega 3 , rápido y en el que solo vas a necesitar un bol, frutas y el Super Ingrediente, la CHÍA!

 

    Porque me gusta la CHIA ? Pues porque es un SUPERALIMENTO, reduce los antojos y nos hace sentirnos lleno más rápido, debido a que absorbe 10 veces su peso en agua, formando un gel voluminoso que es el que produce la sensación de saciedad.

 

   Cuando las semillas de chía se combinan con líquido (como agua, leche, zumo o yogur), forman un gel debido a la fibra soluble que contienen, lo que nos ayuda a sentirnos llenos por más tiempo y también a retrasar el aumento de azúcar en la sangre.

   

    Las semillas de CHIA son bajas en grasas saturadas y no contienen colesterol, pero como todos los frutos secos y semillas son más densos en calorías, por lo que es importante consumirlas con moderación

 

    Cómo consumir las semillas de chia ? La forma más común de comer chía es mezclando las semillas con agua, zumo o yogurt (como en este caso), pudiendo absorber muy rápidamente en menos de 10 minutos una gran cantidad de líquido entre 9-12 veces su volume

 

BENEFICIOS del consumo de CHIA

 

*.- ayuda a reducir el colesterol malo y los triglicéridos.

*.- Proporciona sensación de saciedad ayudando a controlar el apetito.

*.-Ayuda a regular la coagulación de la sangre.

*.- Permite el crecimiento y la regeneración de tejidos durante el embarazo y lactancia.
*.- Es la mayor fuente vegetal de ácido grasos omega-3.
* Contiene proteínas completas proporcionando todos los aminoácidos esenciales. Esto es importante para las personas vegetarianas

 

INGREDIENTES :

 

2 yogurt de Soja

40grs Chia

2 kiwi

1 plátano terso

1/2 mango

4 almendras

Endulzante

 

× PREPARACIÓN:

 

•  Poner los 2 yogures en un bol grande y echar la chia. Dejar reposar durante 8/10 min y endulza al gusto

• Pelar la fruta y cortar en láminas y disponer transcurrido el tiempo de reposo del preparado sobre el cremoso

• LISTO !!! No hay mas misterios, solo dejar reposar la chia

 

 

! A disfrutar de este momento !

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