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RECETA | COMIDA| Hamburguesa casera ternera y espinca con semillas lino

Hamburguesa casera de carne picada de ternera con semillas de lino, en pan de semillas con tomate, cebolla y lechuga

   

   Os presento una receta de una Comida FitProtein ... EXQUISITA y SUPER SALUDABLE, además como sabes lo que se hace en casa gana en calidad.

 

INGREDIENTES (persona) :

 

180grs.-Carne picada calidad de ternera (o pollo)

1 huevo
1 cda.avena triturada
Perejil
Sal (sin sodio)
Pan de semillas
1 hoja de lechuga

1/4 cebolla

2 láminas de tomate
 

× PREPARACIÓN CARNE:

 

1. Compra la carne picada de ternera que sea de calidad en la carnicería, aproxi.180grs es lo que yo empleo.

2. Mezclar la carne picada con 1 huevo, 1 cda.avena tritura, perejil y pizca de sal (sin sodio). Dejar reposar durante 15min

3. Hacer una bola y aplastar

4. Poner las semillas de lino en un plato y poner la carne preparada sobre esta para que se adhieran a la superficie

5. Poner a calentar una sartén antiadherente con 1 cda de aceite de oliva virgen extra y marcar la carne por ambas caras, el tiempo?? según te guste la carne, a mi me gusta al punto

6. El pan, abrir por la mitad y pasarle por plancha, colocar la lechuga, cebolla y tomate y la carne y...LISTO!

 

LISTO .... a flipar ñam ñam!!

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