Please reload

ÚLTIMOS POST

LENTEJAS con verduras

 

  INGREDIENTES (2 personas)

 

200g. Lentejas

✔ 1 Puerro mediano

 1 Pimiento verde

✔ 1 Zanahoria

✔ 1 Ajo

1 Patata grande

Sal - Pimentón - Hoja de laurel

Agua fría

OPCIONAL: Huevo

 

ELABORACIÓN

 

Trocea la verdura [puerro, pimiento y zanahoria]

En la olla con una cuchara de aceite de oliva a fuego medio añade la verdura, un diente de ajo.

Añade la patata en trozos y las lentejas.

✔ Pon una pizca de pimentón, cúbrelo de agua fría, añade sal y cierra la olla

 Deja cocinar 30 minutos a máxima presión.

✔ Abrir y servir.

OPCIONAL: Puedes añadir un huevo escalfado para completar el plato.

Please reload