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Rulo de Salmon Ahumado y Queso cremoso bajo en calorias

Plato FitFood de Omega 3: Hoy un plato sencillo de preparar y nutritivo, fácil y que puedes llevar perfectamente en tu tupper. Comer saludable es posible y fuera de casa.



INGREDIENTES :

 

150grs Salmón Ahumado
2 claras
1 Yema
40grs Queso Light

     

 PREPARACIÓN:

 

• Mezclar las claras y la yema y en una sarten con unas gotas de aceite hacer una fina tortilla, hacer por ambos lados. Mucho cuidado al dar la vuelta porque al ser tan fina se puede romper. Puedes hacer varias tortillas porque dependerá del tamaño de tu sartén. Una vez echa la tortilla, cortar de forma rectangular para que se pueda enrollar bien con el salmón.


• Preparar el salmón ahumado en rectángulos un poco más pequeño que el tamaño de la tortilla para que no se salga.


• Poner la tortilla y colocar el salmón y sobre este el queso light. Enrollar y colocar el palillo para que no se abra.


• El numero de rulos dependerá como he indicado de la sartén y del grosor. Haz los rulos que creas conveniente y si te quedas corto pues solo tienes que hacer más tortillas :) .... y LISTO!

 

A la mesa o al tupper saludable

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