ARROZ con Pollo y Champis

INGREDIENTES (2 personas)

✔ 150gr. Arroz integral

✔ 180gr. Pechuga de pollo

✔ 180gr. Chamiñones

✔ 1 Cebolla

✔ 1/2 Pastilla de caldo de pollo

✔ Agua

✔ Sal

✔ Curry

✔ Aceite

ELABORACIÓN

✔ Dos de cucharadas de aceite en una sartén. Pica la cebolla y ponla a pochar a fuego medio.

✔ Sazona la cebolla con sal y un toque de curry al gusto.

✔ Cuando la cebolla esté casi trasnparente añade la pechuga de pollo (previamente sazonada con una pizca de sal)

✔ Añade los champiñones y deja cocinar todo junto. Mientras tanto calienta agua con media pastilla de caldo de pollo.

✔ Añade el arroz y el caldo. Dejar cocinar 20 minutos.

✔ Reposar 3-5 min y ya estará listo para degustar.

VÍDEO ELABORACIÓN:

https://www.youtube.com/watch?v=2JHSY_X_FHQ