Existe un alimento que te puede ayudar a reducir grasa corporal
- Amaya Fitness
- 6 jun
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Reducir grasa corporal es un objetivo que requiere un planteamiento bien definido. No se trata solo de bajar kilos, sino de hacerlo mejorando composición corporal. Especialmente en etapas de premenopausia o menopausia el cuerpo muestra cierta tendencia a acumular grasa. Entender cómo responde tu cuerpo te permite utilizar a tu favor algunas técnicas y herramientas.
Cuando hablamos de pérdida de grasa, muchas personas piensan que el primer paso es “quemar” la que ya tienen acumulada. Pero en realidad el primer paso es dejar de seguir acumulando. ¿Y si te dijera que un simple ingrediente que probablemente ya tienes en casa puede ayudarte con eso? Sí, el vinagre de manzana.
¿Puede el vinagre de manzana ayudarte a reducir grasa corporal? Tengo buenas noticias... Varios estudios confirman que sí. No se trata de una solución mágica, pero sí de una herramienta eficaz, respaldada y contrastada por la ciencia.
El European Journal of Clinical Nutrition ha demostrado que tomar vinagre junto a una comida rica en carbohidratos reduce el pico de glucosa en sangre hasta en un 30-40%.
Otro estudio añade que es capaz de reducir la glucemia, aumenta la sensación de saciedad y con ello logra una disminución la ingesta calórica total.
Digamos que el vinagre de manzana ayuda a tu cuerpo a procesar mejor los carbohidratos, evitando que tu metabolismo siga en modo “almacenar”. Vamos a ver esto en detalle, porque te va a resultar muy interesante!!
¿Qué hace exactamente el vinagre de manzana en tu cuerpo?
El vinagre de manzana contiene ácido acético, un compuesto con efectos fisiológicos muy interesantes cuando se consume con comidas que contienen carbohidratos:
Reduce el pico de glucosa en sangre: ralentiza la digestión de los carbohidratos, haciendo que la glucosa entre más despacio en la sangre.
Mejora la sensibilidad a la insulina: tus células aprovechan mejor la glucosa para obtener energía, en lugar de almacenarla como grasa.
Ralentiza el vaciado gástrico: esto te ayuda a sentirte saciada por más tiempo y a evitar el picoteo innecesario.
Evita altibajos de energía: gracias a una liberación más estable de glucosa, te sientes con más energía sostenida.
Importante
El vinagre de manzana no anula los efectos de una comida desequilibrada o un consumo excesivo de carbohidratos, debes verlo como un complemento útil para mejorar el control glucémico dentro de una dieta equilibrada.
¿Cuánto vinagre de manzana usar?
La dosis efectiva observada en los estudios se encuentra entre 1 a 2 cucharadas soperas, 15-30ml. No es necesario abusar del vinagre, ya que los efectos no aumentan proporcionalmente con una mayor cantidad.
Ejemplo |
Añadir vinagre de manzana para aliñar una ensalada de pasta. El impacto de reducir el pico glucémico de la pasta será modesto pero significativo.
¿Te animas a probarlo?
Incorporar vinagre de manzana en tus comidas puede ser una forma sencilla de mejorar cómo tu cuerpo responde a los carbohidratos. Te ayuda a tener más control sobre tu apetito, tu energía y a crear un entorno más favorable para que empieces a perder grasa. Pero recuerda que no es magia, no tiene sentido si no lo acompañas de un plan de alimentación adecuado a tus necesidades y objetivos.
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