Hamburguesa casera de carne picada de ternera con semillas de lino, en pan de semillas con tomate, cebolla y lechuga
Os presento una receta de una Comida FitProtein ... EXQUISITA y SUPER SALUDABLE, además como sabes lo que se hace en casa gana en calidad.
INGREDIENTES (persona) :
180grs.-Carne picada calidad de ternera (o pollo)
1 huevo 1 cda.avena triturada Perejil Sal (sin sodio) Pan de semillas 1 hoja de lechuga
1/4 cebolla
2 láminas de tomate
× PREPARACIÓN CARNE:
1. Compra la carne picada de ternera que sea de calidad en la carnicería, aproxi.180grs es lo que yo empleo.
2. Mezclar la carne picada con 1 huevo, 1 cda.avena tritura, perejil y pizca de sal (sin sodio). Dejar reposar durante 15min
3. Hacer una bola y aplastar
4. Poner las semillas de lino en un plato y poner la carne preparada sobre esta para que se adhieran a la superficie
5. Poner a calentar una sartén antiadherente con 1 cda de aceite de oliva virgen extra y marcar la carne por ambas caras, el tiempo?? según te guste la carne, a mi me gusta al punto
6. El pan, abrir por la mitad y pasarle por plancha, colocar la lechuga, cebolla y tomate y la carne y...LISTO!
LISTO .... a flipar ñam ñam!!