La alimentación afecta directamente a nuestro estado de forma, así que por supuesto lo que tomemos antes de la actividad va a repercutir en el rendimiento.
Pre Entreno: Necesitaremos energía sostenida durante todo el entrenamiento, de manera que debemos incluir alimentos con alto valor energético y bajo índice glucémico. Es decir, que su energía no pase de golpe a nuestro organismo sino que lo haga de forma paulatina. Esto lo encontraremos en frutos secos y cereales con alto contenido en fibra. También debes incluir una pequeña porción de proteína, recuerda que la proteína de la clara de huevo es la que tomamos como referencia por su alta calidad. Otras fuentes de proteínas son: queso batido 0%MG, pechuga de pollo, requesón... Y por último un activador natural, por ejemplo, el café o la canela.
Teniendo en cuenta todo lo anterior, os voy a dar una receta para que hagáis vuestras propias barritas energéticas caseras. Son un perfecto pre entreno!! Chequea sus ingredientes y verás que no le faltan ninguno de los requerimientos que he comentado. Además son súper naturales y están buenísimas!!
RECETA: Barritas energéticas caseras de manzana
Avena (100grs)
Avena molida (100grs)
Canela (cucharadita - al gusto)
-------------- Mezclar
Pulpa de manzana (pones manzana al micro 3 min y aplastar) o mermelada light (75grs)
Miel (y edulcorante al gusto) (Cucharada sopera - al gusto)
Huevo y clara de huevo
Aceite oliva (Cucharada sopera colmada)
-------------- Mezclar
Trocitos manzana (1/2 manzana)
Arándanos deshidratados (40grs)
Pipas de calabaza (40grs)
Mezclar todos los ingredientes en un mismo bol por orden según los indico en el listado. Pre-calentar el horno 5 min a 220º. Distribuir la mezcla en pequeñas cantidades en forma de barrita para que se hagan por igual. Colocar sobre la bandeja del horno papel vegetal y sobre este poner las barritas. Hornear 20 min a 180ºC.
Déjalas enfriar y ya están listas para disfrutar, están riquísimas!! . No hay excusas para no ir con las pilas cargadas a entrenar!! Y si quieres que yo misma lleve Tu Plan de Entreno y de Alimentación solicita información sobre el servicio >AQUÍ<